Вода в Мадриде самая вкусная и чистая в Испании. Она "попадает в кран" прямо из горных северных источников благодаря предприятию Canal de Isabel II. Центральная лаборатория, современные технологии, 30 станций автоматического контроля следят за безопасностью ее употребления. Воду в бутылках покупают только "глупые туристы". Местные жители пьют обычную водопроводную воду.

Не спешите покупать на пляже первую попавшуюся рыбу. Очень часто под видом форели продают семгу или кету. Так же подумайте, в каком состояние должна быть рыба, если ее уже несколько дней носят по пляжу под раскаленным солнцем.

Подъем на гору достаточно тяжелый, особенно по местной жаре. В первый рас я чуть не умерла (спасли немцы, которые уже спускались, они облили меня холодной водой где-то в районе 815 ступеньки, огромное им за это спасибо), ибо наивно начала подниматься "с места в карьер", прихватив с собой всего 0,33 воды... Поэтому, не бойтесь прослыть странными, намочите голову перед подъемом - у подножия горы есть бесплатный туалет с душем. И ВОДА! Берите с собой воду с расчетом 1,5 литра на человека. На вершине есть кран с водой, так что пополнить запасы возможно. Также рекомендую взять с собой носочки (особенно, если поднимаетесь в шлепанцах) - на верху нужно снять обувь, а плиты очень горячие.
Первые 50 ступеней оккупированы мартышами, следите за личными вещами - они достаточно наглые и воруют все блестящее, плохо закрепленное и съедобное.