Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную ба ... Еще
Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)
Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)
РЕБЯТА!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭКСКУРСИИ НА ОСТРОВА, ПУТЕШЕСТВУЙТЕ САМИ!!! КОМУ ИНТЕРЕСНО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, МОГУ ДАТЬ СОВЕТЫ......Ко Самет: покупали трансфер в уличном агенстве(их много в округе), при чем трансфер покупаете туда-обратно, на даты, которые интересны вам, т.е. не важно две ночи или три вы будете на острове. Вам выдают бумагу, где записана стоимость, отель, даты и время. Утром назначенной даты, как правило это 8-00, за вами приезжает мини-бас(иногда он опаздывает, т.к. бывают необязательные ... Еще
РЕБЯТА!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭКСКУРСИИ НА ОСТРОВА, ПУТЕШЕСТВУЙТЕ САМИ!!! КОМУ ИНТЕРЕСНО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, МОГУ ДАТЬ СОВЕТЫ......Ко Самет: покупали трансфер в уличном агенстве(их много в округе), при чем трансфер покупаете туда-обратно, на даты, которые интересны вам, т.е. не важно две ночи или три вы будете на острове. Вам выдают бумагу, где записана стоимость, отель, даты и время. Утром назначенной даты, как правило это 8-00, за вами приезжает мини-бас(иногда он опаздывает, т.к. бывают необязательные пассажиры в других отелях, которые просыпают), собирает по Паттайе 10 человек до полной вместимости и везет вас на пирс, примерно 100км. На пирсе вас доводят до кассы, дают талончик на обратную дорогу с указанным временем(это 17-00, т.к. паром с Самета отплывает в 16-00) и датой. Вы покупаете билет на паром туда-обратно с указанным пляжем, мы были на Малибу и платите за въезд на территорию нац. парка, с нас брали по 200 батт с человека и плывете на остров. Вас привозят именно на тот пляж, куда вы хотели, пересаживают на какое то сооружение типа плота с мотором и высаживают на берег)))(просто пирса нет на Малибу и корабль не может причалить к берегу) Вы выходите и ищите себе ночлег. Вдоль всего побережья отели и бунгало. Мы жили в одноименном отеле Малибу Гарден Ресорт( от места высадки влево, если стоять спиной к морю метров 50), номера очень даже ничего(не хуже,чем в Паттайе со всеми удобствами и завтраком) по 1600 батт в сутки двухместные. Мы встретили русских, которые ночевали в соседнем отеле, они снимали за 1000 батт за двоих или 2400 за пятерых можно. В нашем отеле лежаки бесплатные, в других - не знаю. С собой берите пляжные полотенца из отеля, на острове они не предусмотрены. На Малибу есть минимаркеты, но цены повыше, чем в Паттайе, т.к. это остров( мы брали с собой 15 бутылок пива, некоторые везут с собой ящиками, цена в маркете 60 батт) Ночью фаер шоу, цены на пищу нормальные, кафе вдоль всего побережья. Вечером, когда начнется отлив, вы увидите, что столы ставят
РЕБЯТА!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭКСКУРСИИ НА ОСТРОВА, ПУТЕШЕСТВУЙТЕ САМИ!!! КОМУ ИНТЕРЕСНО, КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, МОГУ ДАТЬ СОВЕТЫ......Ко Самет: покупали трансфер в уличном агенстве(их много в округе), при чем трансфер покупаете туда-обратно, на даты, которые интересны вам, т.е. не важно две ночи или три вы будете на острове. Вам выдают бумагу, где записана стоимость, отель, даты и время. Утром назначенной даты, как правило это 8-00, за вами приезжает мини-бас(иногда он опаздывает, т.к. бывают необязательные пассажиры в других отелях, которые просыпают), собирает по Паттайе 10 человек до полной вместимости и везет вас на пирс, примерно 100км. На пирсе вас доводят до кассы, дают талончик на обратную дорогу с указанным временем(это 17-00, т.к. паром с Самета отплывает в 16-00) и датой. Вы покупаете билет на паром туда-обратно с указанным пляжем, мы были на Малибу и платите за въезд на территорию нац. парка, с нас брали по 200 батт с человека и плывете на остров. Вас привозят именно на тот пляж, куда вы хотели, пересаживают на какое то сооружение типа плота с мотором и высаживают на берег)))(просто пирса нет на Малибу и корабль не может причалить к берегу) Вы выходите и ищите себе ночлег. Вдоль всего побережья отели и бунгало. Мы жили в одноименном отеле Малибу Гарден Ресорт( от места высадки влево, если стоять спиной к морю метров 50), номера очень даже ничего(не хуже,чем в Паттайе со всеми удобствами и завтраком) по 1600 батт в сутки двухместные. Мы встретили русских, которые ночевали в соседнем отеле, они снимали за 1000 батт за двоих или 2400 за пятерых можно. В нашем отеле лежаки бесплатные, в других - не знаю. С собой берите пляжные полотенца из отеля, на острове они не предусмотрены. На Малибу есть минимаркеты, но цены повыше, чем в Паттайе, т.к. это остров( мы брали с собой 15 бутылок пива, некоторые везут с собой ящиками, цена в маркете 60 батт) Ночью фаер шоу, цены на пищу нормальные, кафе вдоль всего побережья. Вечером, когда начнется отлив, вы увидите, что столы ставят