Кипр лежит на перекрестке Европы, Азии и Африки. И кулинарная культура Кипра сочетает множество вкусов. Греки, турки, ливанцы, британцы и русские оставили на богатом столе Кипра свой национальный колорит. Однако наиболее сильное влияние остается греческим. Греческая кухня — основа кипрского стола. Особым кипрским блюдом, даже кулинарным ритуалом, а по простому комплексным обедом является мезе. Чаще всего мезе — это просто все блюда вашего ресторана! Мезе — это ассорти из двух десятков блюд — соусов, овощей, мяса или рыбы. У каждого хозяина свое представление о наборе блюд для мезе. Однажды я с тремя приятельницами пришла в ресторан — было решено, что мы закажем мясное мезе. Мы заказываем на четверых четыре мезе. Официант переспрашивает — два мезе? Нет!- возражаем мы — нам надо четыре, каждой по своему личному мезе. На нас заинтересованно посмотрели соседи по залу, потом вышли официанты и вынесли большой стол, который приставили к нашему столу. Мы уже заподозрили что-то не ладное. Но не успели мы оценить этот факт, как официанты стали метать на стол тарелки с Тахини — паста из кунжутных семян, талаттури — холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой с добавлением чеснока, тарамасалата — рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком. Затем на стол падают четыре тарелки хумуса — арабская закуска со вкусом гороха, кунжута, оливкового масла и петрушки, луканика — кипрские колбаски с добавлением кориандовых семян, шефталь — мясные тефтели, долмадес — маленькие голубцы в виноградных листьях, лунза — копченная свиная вырезка, маринованная в красном вине. Запеченный на гриле сыр халлуми — козьий сыр с нежным запахом мяты, муссака — запеканка из овощей и мяса (супер!) , афелия — свинина в винном уксусе с большим количеством лука, клефтико — (помните — клептоманию!) украденный барашек запеченный с травами в глинобитных печах, сувлакия — шашлык из крупных кусков мяса. , салат из огурцов, помидор и маслин, сыра.

Все знают историю о нью-йоркских таксистах, везущих наивных туристов длинной дорогой, чтобы заработать пару лишних долларов. В Армении тоже бывают такси с таким подходом к гостям. Чтобы избежать подобных ситуаций, пользуйтесь услугами только официальных такси со счетчиками, и не забудьте убедиться, что счетчик включен и работает, прежде чем начать поездку.
Если речь идет о таких туристических местах, как «вернисаж», рынок под открытым небом, работающий по субботам и воскресеньям, не ждите, что заплатите там столько же, сколько и местный. Но это не такая уж и большая проблема, так как цены, в целом, и так невысокие.
В остальных местах цены обычно указывают, а если нет, то следует спросить до покупки. Если вам кажется, что цена слишком высока — или выше, чем вы уже платили за подобное в другом месте — можете поинтересоваться, чем объясняется подобная стоимость, и если ответ вас не удовлетворит, не стесняйтесь отправиться в другое место.

На улицах Лондона спрятаны 500 оригами из 10 фунтовых банкнот в виде собак, в ближайшее время акция планирует перекочевать и в города Бристоль, Манчестер и другие. Идея принадлежит страховой компании, места в свободной доступности для туристов! Так что господа удачи в поисках , деньги никогда лишними не будут!