Расписание можно посмотреть на официальном сайте, почему-то в контактах он не указан http://chulmanavia.ru/

В январе Крым утратил одну из своих главных природных достопримечательностей - уникальный водопад Серебряные струи, который находился за с. Соколиное по пути на Ай-Петри.
Обрушение произошло утром 9 января 2016 г., ввиду природных факторов. Скорее всего, туфовая шапка водопада, возраст которой составлял примерно 30 - 50 тысяч лет, рухнула по причине недавних морозов и полного обледенения водопада.
Теперь, чтобы водопад вновь обрёл "серебряные струи" понадобится не менее 10 тысяч лет.

На Кипре лучше не пить воду из под крана - раз на раз не приходится, но рисковать не стоит, тем более что вода в бутылках не такая уж дорогая.