Одним из традиционных напитков Греции является Метакса. По крепости 38-40%, этот вид бренди получают при помощи двойной перегонки винограда и выдерживают в дубовых бочках до 15 лет. Употреблять его необходимо медленно, раскрывая аромат и вкус. Виноградная настойка Узо также является традиционным напитком. По крепости 40-50%, настойку получают при помощи тройной перегонки и последующего добавления аниса и сахара. Пить настойку рекомендуется из узких бокалов со льдом. Интересно, что после добавления льда в напиток - он окрасится в белый цвет. Еще один местный напиток рекомендуется попробовать именно в Греции - Ципуро. Его делают из жмыха винограда при помощи дестиляции. В разных регионах, напиок может иметь свою добавку. В Македонии и Фессалии добавляют анис, а на Крите могут добавить мед. Крепость у напитка 40-45%, традиционнно подается теплым, однако в северной Греции добавляют лед.

При посещении Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии мы пробовали лепешки под названием хычин, но в обоих местах они готовятся по-разному. В Кабардино-Балкарии мы заказали хычины двух видов: первая с мясом (фарш, лук и грибы), вторая - с картошкой и сыром. Мужу понравились первые, мне больше вторые. Хотя сказать по правде, я ожидала большего от хычинов, которые хотела попробовать еще до въезда в КБР. Обильно смазанные сливочным маслом лепешки скорее напоминали блины. Однако следует отдать должное тем хозяйкам, которые умудряются раскатать и приготовить лепешки такими тонкими, не порвав их и при этом равномерно распределив начинку. Вкус начинки чувствовался лучше, чем вкус теста. Но больше впечатлений получили от теплых и невероятно вкусных хычинов, которые мы пробовали в Карачаево-Черкесии. Близкие к осетинским пирогам (к начинке еще добавляется зелень) карачаево-черкеские хычины понравились мне гораздо больше кабардино-балкарских.

Среди предлагаемых в России зимних туров в Суоми можно выделить две их разновидности – лыжные туры и новогодние поездки. Лыжные курорты страны расположены в основном в центральной и восточной части Финляндии в окрестностях Ювяскюля (Химос, Риихувори, Хакарине), Миккели (Торнимяки, Вуокатти, Луосто), Кухмо, Куопио, Лахти, Варккауса. Особенности горнолыжных курортов Финляндии является более плавный рельеф (чем, например в Альпах и Домбае), но при этом прекрасно оборудованные лыжные и конькобежные трассы и трамплины, расположенные вблизи комфортабельные отели, активный апре-ски (ночная жизнь, крытые аквапарки, гонки на собачьих упряжках, мотосафари, плавательные бассейны, подледная рыбалка). Практически при каждом отеле имеется лыжная и горнолыжная школы (причем с русскоговорящими инструкторами). Особняком в череде зимних финских направлений стоит Лапландия, столица которой, Рованиеми – превратилась в настоящий международный туристический центр, благодаря, прежде всего, в его пригородах резиденции, Санта Клауса, Санта парку и отметке Северного Полярного Круга. Современный Рованиеми – город спортивного отдыха. Неподалеку расположен горнолыжный центр Оунасваара, предоставляющий отдыхающим возможности для лыжных прогулок, сам город – идеальная база для мотосафари и гонок на оленьих упряжках. Ссылка на источник: http://www.tourism-i-otdyh.ru/r-c/i-1441.htm