Если прилетаете на отдых в Эмираты советую вам взять с собой: головной убор, солнцезащитные очки и крем от солнца. В ОАЭ пригодится весь спектр солнцезащитных средств. Из головных уборов лучше всего подойдет шляпа, чтобы защитить еще шею и плечи. Если от природы получили чувствительные глаза, то обязательно запасайтесь солнцезащитными очками.

О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.

Многие давно успели полюбить вкус испанского хамона, но немного соотечественников знает, что лучший хамон это Jamon de bellota pata negra (Хамон де бельота пата негра). Его стоимость высока, нога такого хамона оценивается в 130-400 евро. Его вкус невозможно сравнить с тем хамоном, что обычно продается в супермаркетах. Этот хамон в супермаркетах в нарезке не продается. Его можно купить в маленьких специализированных магазинах. Стоимость упаковки 100 гр будет приблизительно 6-10 евро. Ногу целиком покупать однозначно выгоднее. Кстати, во многих таких магазинах ногу хамона вам могут полностью нарезать и упаковать в вакуумные упаковки. Услуга абсолютно бесплатная, но занимает время, поэтому забрать свой хамон вы сможете забрать только на следующий день.