Большая часть вин марки «Хареба» выдерживается в больших советских цистернах, но на сегодняшний момент существует два классических способа выдержки вина – европейский и традиционный грузинский. В французских дубовых бочках (европейская технология) компания «Хареба» выдерживает элитные вина премиум сегмента. Монастырская же коллекция вин выдерживается традиционным грузинским способом – в огромных глиняных кувшинах, зарытых в землю. Последнему способу выдержки вина уже порядка 8 ТЫСЯЧ лет, поэтому существует гипотеза, что именно из Грузии произошло распространение виноделия в Византию, оттуда в Римскую империю, а затем и по всему миру. Хотя в те времена не было как таковой ни Грузии, ни Иверии. Племена, населявшие эту территорию обрабатывали виноград в напиток богов задолго до появления грузинской государственности.

В Ленд Ровере, вмещающем до 9 пассажиров, можно с комфортом изучить скалистые горы Крита, прикоснуться к историческому прошлому археологических памятников, открыв для себя новые традиции и культуру острова с совершенно иной стороны. Можно заказать и организованную экскурсию, например в «The Safari Club». Обычно она включает в себя несколько остановок в течение дня, когда можно сделать отличные фото, а также бесплатный обед с неограниченным количеством вина и большим выбором местных блюд для подкрепления.

1. АКВАРИУМ в Херсониссосе
2. Музей под открытым небом Лихностатис (окраина Херсониссоса)
3. Кносский дворец
4. Озеро Курна – чистое пресноводное озеро
5. Обсерватория Састерия
6. Самый большой аквапарк — Water City, расположенный между Херсониссосом и Ираклионом.
7. Кретакуариум – уникальный аквариум, в котором живут около 2500 морских обитателей – миниатюрные морские коньки, огромные зубастые акулы, всевозможные рыбы, морские ежи, звезды.